Nota STAMPA - 21.11.2011

 E' stata presentata questa mattina in Provincia la 7° edizione della "Fattoria in Città", fiera mercato dei prodotti agricoli che si terrà domenica 27 Novembre nella Piazza del Mercato della Spezia. "Conoscere gli animali, assaporare i gusti e i profumi della campagna" è lo slogan che accompagna la manifestazione che quest'anno è di nuovo "Triangolo del Gusto" e vede la presenza delle Province "gemellate" di Massa-Carrara e Parma.
Presenti questa mattina alla conferenza stampa di presentazione Federico Barli, Assessore all'Agricoltura della Provincia della Spezia, Pierluigi Ferrari, Vice Presidente della Provincia di Parma, Salvatore Avena, Assessore alle Attività Produttive del Comune della Spezia, Roberto Barichello, Regione Liguria, Beatrice Cavallini, CIS,  Silvano Zaccone, Slow Food, Andrea Spagnoli, Coldiretti, Alessandro Ferrante, Consorzio Valle del Biologico, Renato Oldoini, Confagricoltura e Alessandro Raiti, Fai Cisl. 
"Quest'anno -  ha detto Barli - la "Fattoria in città" si riempie di un significato profondo di solidarietà e vicinanza alle aziende, ai cittadini e ai territori colpiti dall'alluvione sia nel nostro che nel territorio massese. Siamo partiti 7 anni fa, quando si parlava ancora poco di filiera corta e km zero, con 6 aziende in piazza e siamo arrivati a questa edizione con 80 produttori che domenica metteranno in vetrina le loro eccellenze. Oltre alla fiera mercato ci saranno poi laboratori e attività pensati con lo scopo di avviare una riflessione comune sull'importanza del bosco e dell'agricoltura come presidio del territorio. Il lavoro che facciamo insieme a Parma e Massa-Carrara è tutto rivolto alla valorizzazione delle tipicità ma anche alla crescita delle normative in un'ottica di gestione armonica del territorio affinché si costruisca un chiaro quadro legislativo che consenta la presenza dell'uomo e delle attività produttive nel massimo rispetto dei delicati equilibri dell'ambiente. Un ringraziamento sentito va alla Provincia di Parma che ha mostrato una vicinanza non solo formale ma di sostanza al nostro e al territorio massese, colpiti dalla rovinosa alluvione del 25 ottobre."
"Per noi -  ha detto il Vice Presidente della Provincia di Parma Pierluigi Ferrari - è un dovere istituzionale essere qui e carichiamo la nostra presenza di un sincero spirito di vicinanza e solidarietà. La nostra collaborazione consolidata si inserisce in un contesto di crisi e l'affermare la centralità del mondo dell'agricoltura, con tutte le sue articolazioni, sottolinea la necessità che in Europa siano fatte scelte importanti per valorizzare le tipicità e le produzioni locali. Dalle semplici equazioni terra = cibo, agricoltura = alimentazione dobbiamo partire per valorizzare l'agricoltura e il bosco."
"Siamo orgogliosi - ha aggiunto Avena - di ospitare questa manifestazione radicata che mette al centro dell' attenzione temi come la salvaguardia ed il recupero del territorio. Credo che il senso della "fattoria in città" si possa riassumere in tre parole: Promozione, Educazione, Integrazione. Promozione del prodotto di qualità, Educazione al consumo consapevole, Integrazione tra territorio e generazioni."