Siglato in Provincia il protocollo per la realizzazione degli orti scolastici negli Istituti "Fossati - Da Passano" e "Casini"
Con la sigla di questa mattina per la realizzazione di due "Orti in... condotta" negli Istituti "Fossati - Da Passano" e "Casini", arrivano a 40 gli orti che stanno nascendo in tutta la provincia nell'ambito del progetto "MareTerra di Liguria", ideato dalla Fondazione CaRiGe e coordinato da Slow Food Liguria.
"Il numero di orti scolastici - ha dichiarato Silvano Zaccone, fiduciario Condotta Slow Food La Spezia e 5 Terre, durante la conferenza stampa di presentazione del protocollo - presenti nella nostra provincia è elevatissimo rispetto alla media nazionale. Abbiamo infatti avviato un percorso virtuoso che ad oggi ci ha permesso di far nascere 14 orti in Val di Vara, 3 in Riviera, 3 a Santo Stefano Magra, 1 a Lerici e 19 alla Spezia. Con la sigla di questo protocollo prevediamo la realizzazione di un orto nello spazio antistante all'edificio scolastico "Fossati" ed uno di fronte all'Istituto "Casini" dove saranno coltivate anche le piante officinali."
"La Provincia - ha aggiunto il Presidente Marino Fiasella - aderisce convintamene al progetto perché rispecchia l'impegno che mettiamo nella tutela delle tradizioni legate al territorio. La società odierna, arrivata ad un livello altissimo di urbanizzazione, sta vivendo un momento di ripensamento che, attraverso uno sguardo rivolto al passato, tenta di ricomporre una relazione equilibrata tra uomo e natura. Indubbiamente la semplicità del racconto di come si coltiva un orto, di come da un seme nascono una pianta e poi un prodotto, contribuisce ad educare e sensibilizzare le nuove generazioni al rispetto per l'ambiente. Lo spirito con cui aderiamo a questo progetto è quello di ripartire dalle scuole per rilanciare un pezzo di economia possibile, capace di fare sistema con il settore del turismo. Il valore che vogliamo trasmettere a coloro che visitano il nostro territorio è quello di una comunità che custodisce la qualità dei prodotti e le tradizioni locali."
"Ciò che sta alla base di "MareTerra di Liguria" - ha detto il Vice Presidente della Fondazione CaRiGe Pieruigi Vinai - è la volontà di trasmettere un messaggio positivo sulla possibilità di ricostruire e recuperare le tradizioni. Questo è un progetto di sviluppo che parte dal nostro mare e dalla nostra terra per promuovere un processo di educazione e salvaguardia."
"Mi preme evidenziare - ha dichiarato l'Assessore provinciale all'Agricoltura Federico Barli - un aspetto importante che il progetto coglie pienamente: dietro ai nostri prodotti c'è un elemento paesaggistico fortemente caratterizzante per il territorio. Basti pensare ai castagneti, agli oliveti e allo straordinario scenario dei terrazzamenti."
Valter Bordo, Presidente regionale Slow Food ha poi evidenziato che "in Liguria ci sono 100 orti scolastici. E' un risultato straordinario che dà alla nostra Regione un primato a livello nazionale e che deriva dall'impegno di una rete virtuosa di collaborazione nata grazie a questo progetto."
I Dirigenti dei due Istituti scolastici firmatari del protocollo d'intesa Maria Torre e Andrea Cornetto hanno infine sottolineato l'importanza di far conoscere ai ragazzi le tradizioni, il valore del recupero del territorio, la consapevolezza dell'impronta ecologica e l'amore per la propria terra.
