Domenica 17 ottobre a Calice al Cornoviglio, in occasione della 48° Festa del Castagno, si terrà una conferenza su "I frutti antichi. Biodiversità in agricoltura e sostenibilità ambientale", nel corso della quale verranno premiate le comunità del cibo presenti a Terra Madre dal 21 al 25 ottobre durante il Salone del Gusto di Torino.
"Domenica, oltre a premiare le nostre comunità del cibo - dichiara l'Assessore provinciale all'Agricoltura Federico Barli - daremo il benvenuto alla nuova comunità della fagiolana di Torza, che si è costituita per valorizzare questo tipico fagiolo bianco dalla forma allungata. Saluto con estrema soddisfazione questo ingresso all'interno delle comunità del cibo poiché la tutela della biodiversità è da sempre una delle priorità della Provincia e mi preme sottolineare che proprio il 2010 è stato proclamato dall'ONU come l'anno internazionale della biodivesità."
Nel corso della conferenza porteranno i saluti il Sindaco di Calice Alberto Battilani, l'Assessore provinciale all'Agricoltura Federico Barli, il Presidente della Comunità Montana Val di Vara Eraldo Scappazzoni, il Presidente del Parco di Monte Marcello Magra Walter Baruzzo e il Presidente di Legambiente Stefano Sarti.
