L'ufficio cura le relazioni con il pubblico e svolge tutte le attività connesse al rilascio di autorizzazioni, permessi e licenze di varia natura attinenti all'esercizio dell'attività venatoria e alla pesca.
L'ufficio Pesca si occupa delle attività connesse alla tutela e all'incremento della fauna ittica nei corpi idrici del territorio provinciale. In questo ambito predispone i piani annuali di ripopolamento ittico delle acque pubbliche.
L'ufficio Pesca cura altresì la disciplina dell'attività piscatoria dilettantistica e professionale e, in questo ambito, anche i rapporti con l'utenza. In particolare rilascia: